En septembre 2017, l’Agence The Dream Factory a fait appel à nous pour animer un bar événementiel pour une pool party privée à Saint Rémy de Provence. Un anniversaire qui s’est déroulé de midi à minuit et qui a rassemblé une cinquantaine d’invités.
Dans une ambiance estivale et conviviale, nous avons proposé un bar événementiel particulier : tous les cocktails proposés étaient des cocktails sur mesure, réalisés à la demande et en fonction des goûts de chaque invité.
Nous avons donc réalisé des cocktails comme des mocktails (sans alcool) à base de produits frais et de qualité. Notre expertise en mixologie nous a permis de constituer un bar avec peu d’ingrédients différents pour tenir compte des contraintes logistiques tout en proposant une grande diversité de cocktails afin de satisfaire chaque invité aux différents moments de la journée. Des cocktails plus frais et légers en journée, une proportion plus importante de mocktails dans l’après-midi et des cocktails avec plus de caractère en soirée.
Cette animation s’est parfaitement intégrée à l’ambiance « pool party » de la journée : un cadre estival, un dress code détendu en journée et plus habillé en soirée, à l’image de l’évolution de l’événement.
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