Whisky

Le Old Fashioned : un vintage indémodable

Le Old Fashioned : un vintage indémodable

Qu’est-ce qu’un Old Fashioned ? A l’occasion de la Old Fashioned Week, retour sur cet indémodable aux allures vintage.   Du bourbon et un verre qui porte son nom Le Old Fashioned est un short drink à base de whisky (généralement du bourbon), de sucre, […]

Recette : Italienne Fashioned

Recette : Italienne Fashioned

L’Italienne Fashioned est un cocktail créé pour le concours The Mixing Star 2015. Ce cocktail est un dérivé du « Old Fashioned », mais sur une base d’amaretto Disaronno, avec une touche d’origan pour plus de modernité et ajouter une touche de fraîcheur qui vient contrebalancer la […]

Recette : Washoku Sour

Recette : Washoku Sour

Le Washoku Sour est un cocktail complexe réalisé sur la base d’un whisky sour avec des ingrédients japonais. Il est servi avec un glaçon de Campari qui permet d’obtenir 2 cocktails en 1 et de développer une palette aromatique plus complexe au fur et à mesure […]